隨著“大暑”節(jié)氣的到來(lái)，高溫酷熱、雷暴頻繁，雨量充沛。大暑，二十四節(jié)氣之一，是夏季最后一個(gè)節(jié)氣，相對(duì)小暑，更加炎熱，是一年中陽(yáng)光猛烈、炎熱的節(jié)氣。“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。俗語(yǔ)有云，“人在屋里熱得跳，稻在田里哈哈笑?！惫旁?shī)“乾坤大暑似蒸坊，垅熱風(fēng)炎鳥獸藏”很形象地描述了大暑節(jié)氣的氣候特征。大家都知道“熱在三伏"。大暑一般處在三伏里的中伏段，這時(shí)在我國(guó)大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段。剛好與諺語(yǔ)：“冷在三九，熱在中伏”相吻合。
（大暑場(chǎng)景圖）
古人將大暑分為三候，一候腐草為螢：大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出。古人認(rèn)為，螢火蟲乃腐草所變，是大暑迎接立秋的詩(shī)意之蟲。當(dāng)螢火蟲在靜夜里穿梭時(shí)，其實(shí)離涼爽的秋已經(jīng)不遠(yuǎn)了。二候土潤(rùn)溽暑：天氣開始悶熱，土地也很潮濕。大暑時(shí)，濕氣濃重，濕熱令人難耐。三候大雨時(shí)行：大暑時(shí)節(jié)，因濕氣積聚而時(shí)常大雨滂沱，經(jīng)常有大的雷雨。
關(guān)于大暑，民間一直都有一些民風(fēng)民俗，那今天就來(lái)和大家來(lái)聊聊大暑的一些民間習(xí)俗，看看大家知道多少。大暑節(jié)氣有曬伏姜、喝伏茶、燒伏香、送“大暑船”等習(xí)俗。
大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史?！按笫畲卑凑张f時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品?；顒?dòng)開始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。
曬姜，大暑前后天氣炎熱，這樣酷熱的天氣，也催生出水分蒸發(fā)后的美味。如曬豆角，曬辣椒等，但是有一種食材，要從大暑開始一直曬到出伏，這就是曬伏姜。在南方部分地區(qū)，經(jīng)常會(huì)看到房頂、露臺(tái)、前坪曬生姜的場(chǎng)景。
（大暑場(chǎng)景圖）
而臺(tái)灣人會(huì)在大暑這一天過“半年節(jié)”，因?yàn)榇笫钍窃谵r(nóng)歷六月，是全年的一半，所以在臺(tái)灣地區(qū)的人們會(huì)在拜完神明后，全家一起吃“半年圓”，“半年圓”是一種甜食，當(dāng)?shù)赜门疵啄コ煞墼俸蜕霞t面搓成的，在大暑這天吃“半年圓”象征著團(tuán)圓與甜蜜。
民間傳說(shuō)大暑這一天吃蕩枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，愜意、滋補(bǔ)。
大暑前后大眾該如何養(yǎng)生？
此時(shí)節(jié)頻現(xiàn)高溫天氣，要注意預(yù)防中暑，合理安排工作，注意勞逸結(jié)合；及時(shí)補(bǔ)水，盡量少喝冰水；調(diào)整好出行時(shí)間，盡量規(guī)避高溫時(shí)段出行；注意室內(nèi)降溫；不熬夜，保證充足睡眠；講究飲食衛(wèi)生。
大暑是全年溫度最高、陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說(shuō)法，故對(duì)于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等病癥，是很好的治療時(shí)機(jī)。俗語(yǔ)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏季吃姜有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣。
（大暑場(chǎng)景圖）
溫度持續(xù)過高，人的心情都比較浮躁，易出現(xiàn)“情緒中暑”，心情莫名的煩躁，出現(xiàn)心煩意亂的情況。此時(shí)一定要注意戒驕戒躁，遇到事情不要急，更不要大發(fā)脾氣，要學(xué)會(huì)冷靜處理。避免身體出現(xiàn)不舒服的癥狀。
在日常餐飲方面，除了要多吃新鮮果蔬外，還應(yīng)適當(dāng)多吃些清熱祛濕、益氣補(bǔ)脾的食物，如荷葉綠豆粥、海米冬瓜湯、老鴨湯、薏仁鯽魚湯、番茄牛肉煲等。也要遵循“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”的原則。一些生冷，辛辣，油炸，重鹽，重油，高脂的食物要少吃。注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃時(shí)令蔬菜。
